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Los Angeles central food market, every booth has a surprise!

author: Kouhigh口嗨网 date: 2019-07-11 16:30:49


文章来源于咕噜美国通


洛杉矶的Grand Central Market中央市场是当地人和游客周末最爱边逛逛边尝遍美食摊位的好地方。

这个市场其实从1917年就有了,但近年来琳琅满目的精选美食摊位为中央市场添加了不少摩登气息。这里有许多来自洛杉矶本地的摊位,用新鲜的当地食材为大家变化出风格独特的特色美食。让我们走进洛杉矶中央市场,将那些充满惊喜的小摊位一网打尽!



营业时间:一周七天 | 8:00AM-10:00PM

*注:不同店家的营业时间可能会有不同,详情请查找官方网站。

地址:Grand Central Market - 317 S Broadway, Los Angeles, CA 90013, USA


【食】

Eggslut



就算排将近一个小时的队大家都心甘情愿想要尝试的 Eggslut 在洛杉矶十分有名,从餐车一路演化成现在大排长龙的美食摊位。大家都很爱这里的招牌 The Slut 和 The Fairfax汉堡。The Slut用面包沾着香浓蛋汁的吃法很特别,也很适合当早餐。The Fairfax 汉堡则是充满了蛋香与起司香,将简单的食材变得不平凡。


The Oyster Gourmet



生蚝大师 Christophe Happillon 开的生蚝小摊子,生蚝品种挺多,Chicoteague、Baron Point 和 Fanny Bay 都能品尝到。除了生蚝之外还有清爽的干贝 Scallop Ceviche等充满大海原味的海鲜。生蚝搭配白葡萄酒更美味。还有蛤蜊浓汤、大虾和Poke等特定菜式。


Belcampo Meat Co.



以肉为主的 Belcampo 在洛杉矶有几间分店,这里肉质鲜嫩,配上招牌芝麻面包的汉堡很受欢迎(记得要点 Medium Rare),还有肉感十足的 Cheesesteak 三明治和香脆的牛油薯条可以填饱肚子,配上一瓶冰凉的 Lagunitas 啤酒更是一个大写的爽字!柜台里还有不同部位的生肉可以买回家烹饪。


Sticky Rice



Panang 咖喱、泰式炒米粉、芒果椰浆糯米饭。。。这些正宗的泰式美食都在Sticky Rice。Grand Central Market 的闷热更让人有种坐在泰国街边大排档用餐的体验。虽然泰国城就在不远处,位于中央市场的 Sticky Rice 也正宗得一点不输人,快来尝尝这些开胃的泰国街边名菜吧~


La Tostaderia



来这里就是要吃墨西哥海鲜!这里的海鲜 Ceviche 味道酸爽鲜美,鲜虾和章鱼口味都值得一试,甚至还有人把这家店和LA著名墨西哥餐厅 Guisados 相提并论。还有鱼肉Taco和开胃的 Tostada 墨西哥春卷。


Tacos Tumbras a Tomas



这间墨西哥玉米饼店也常常需要排队,这里的Taco肉分量很足,选择也多。从山羊肉(味道很重,除非你特别喜欢羊的味道否则请勿轻易尝试)、滑嫩的牛舌、香脆的猪皮到普通又比较容易接受的 Carne Asada 牛肉都有,好吃又不贵。


Villa Morelianas



Villa Morelianas 算是 Grand Central Market 中的经典摊位之一。这个墨西哥美食摊位就在 Egg Slut 附近,他们每次都会发放免费试吃,相信许多人都对这里有印象。Carnitas 猪肉是这里的招牌美食,无论是放在 Taco 或 Torta 中都十分美味,肉质软嫩,入口即化。


Ana Maria’s



另外一间墨西哥小吃店,也是以墨西哥Taco而著名。这里的Taco也是分量超大,一个$3.50的Taco加上店家给的三个玉米饼足够喂饱一位了。Quesadilla 起司肉饼也是香浓而不油腻,搭配鳄梨和青菜很清爽。


Sarita’s Pupuseria



塞尔瓦多的国民小吃 Pupusa (念:噗噗撒)将玉米饼配上馅料煎到金黄,还有多种口味可以选择。牛肉起司、虾子起司、豆子起司或是香菇起司?反正每个口味都夹满了浓郁的起司。还有香甜的炸芭蕉条和各式南美风味的汤类。


DTLA Cheese



诱人的起司店,喜欢香浓又回味无穷起司的朋友们一定不要错过。除了可以选几种味道的起司回家烹饪或搭配葡萄酒之外,还有特色餐点可以尝尝看。Grilled Cheese Sandwhich 咬下去会拉丝的起司三明治当然要试试,还有健康绿色的沙拉、清爽的鳄梨吐司和与起司三明治绝配的超Creamy番茄浓汤。


Ramen Hood



洛杉矶好吃的拉面店真是不少,大家似乎都很爱吃那一碗温暖人心,汤头浓郁又面条Q弹的拉面。洛杉矶的拉面店再多也不嫌多,Ramen Hood虽是小店也有自己的特色,那就是全素。比较出名的是OG拉面,汤底是用葵花籽等全素原料制成的,里面还有蚝菇和全素鸡蛋!吃素的朋友也可以享受到有滋有味的香浓拉面~


McConnell’s Fine Ice Creams



来自南加州 Santa Barbara 的 McConnell’s Fine Ice Creams 已经受欢迎到各大超市均有销售了。经典口味有:焦糖海盐、圣塔芭芭拉草莓、香草豆等,还有威士忌核桃与焦糖苹果这些创意的季节限定口味。觉得还不够?加上两片饼干做成 Ice Cream Sandwhich 吧!


Berlin Currywurst



人在洛杉矶也能吃到地道又充满柏林风情的德国香肠,每一口都鲜嫩多汁,香气四溢。没吃早餐的话来个 Breakfast Sandwhich 热狗,鸡蛋+香肠+洋葱+热狗面包,简单美味。大家也可以单点香肠或尝试一下人气又创意的 Sausage Hash,配菜的薯条味道也不错喔。


Knead & Co Pasta Bar & Market



手工意大利面店,大家站在外面就可以看到店内正在亲手擀面的人们。虽然手工面大大加分,但这里的意大利面特点就是有点太油而且小贵。还有间姐妹店就在Pasadena~


Madcapra



中东风味的卷饼和丸子是这里的招牌,这里的食物总体来说光是味道就很健康。新鲜的蔬菜,现做的丸子配上酱料一起夹在饼里吃,每一口都是浓浓的异国风情。沙拉也都很清爽美味,就算吃掉一大碗都还是零罪恶感。


Clark Street Bread



香喷喷的新鲜面包小摊位,造型可爱的面包小车车就藏在 Eggslut 附近的小角落。这里的手工面包全部都是有机的,巧克力可颂、法国面包和农家酸面包都好吃到让人仿佛置身欧洲小镇。

算是比较新的美食摊位还有: